孩子長高的營養陷阱_骨骼_生長激素_飲食

孩子長高的營養陷阱

作者:北京世紀壇醫院宣傳中心

孩子長高的營養陷阱

孩子的長高問題是當代家長的關切之一。家長朋友們會千方百計讓自己的孩子往高處長，結果偏偏橫向發育，變得白白胖胖……今天，咱們聊聊孩子長高的營養陷阱。

長高的奧秘就在孩子的餐桌上，成千上萬個骨細胞，不斷分裂增殖，通過從周圍環境中吸收營養物質，轉化為自身的物質，壯大隊伍，身高才能增長。所以，細胞增殖的過程，也是體內營養物質代謝的過程。

大家都會認為孩子吃的好，長高沒煩惱。但並非什麼貴吃什麼，什麼補吃什麼，過度進補存在兒童早熟的風險。真正意義的吃的好，要考慮骨骼發育需要吃什麼，只有對了骨骼的胃口，才能讓骨骼鼓足乾勁去長高。既然發現在飲食營養的助力下，能讓孩子搭上30%身高潛能的“動車”，下一步繼續挖一挖骨骼發育的口味，哪些食物和營養是它的最愛，做到知己知彼，幫孩子個個“高人一等”。

懂吃喝，為骨骼生長備足原材料，首席劍客：賴氨酸。

生長激素是唯一能夠使人體骨骼線性生長的物質。有研究表明，賴氨酸可以促進分泌生長激素，以及促進鈣的吸收。乳清蛋白和大豆分離蛋白是賴氨酸在自然界的頂級供貨商。中國農業大學李德發教授“給孩子補充賴氨酸，能讓身高增長提速10%~15%”。

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懂吃喝，為骨骼生長備足原材料，第二劍客：鈣鎂銅錳組合。

鈣是建設骨骼高樓的鋼筋水泥；鎂負責搬運建築原料；錳促進骨骼礦化；銅讓骨骼膠連作用增加，韌性增強防形變。骨骼發育的營養天團，不是單兵作戰而是緊密配合。來源最好的食物是奶及其制品、深顏色的綠葉菜以及大豆制品、穀物、堅果、海產品，動物內髒等。

懂吃喝，為骨骼生長備足原材料，第三劍客：鋅。

鋅雖是微量元素，但它參與體內DNA複制。若孩子體內缺鋅，會降低生長激素刺激軟骨生長的生物效應，導致身高發育“降速”甚至停止。除了主力營養外，也需其他營養配合，比如促進骨骼生長發育的維生素A和D；參與骨骼生長代謝並防止鈣質流失的鉀。

充足的營養補充，能跑贏骨骺閉合，孩子長高，“慧”吃尤其重要。但很多家長容易掉進飲食的常見陷阱，來看看下面這些操作，你是否中招了呢？

孩子正在長身高，吃得“越飽越好”？NO！

養胖不是愛，引起早熟是禍害。肥胖可不是為了長高在攢勁，而是導致兒童早熟的重要黑手之一。通過適量的運動和健康的飲食來控制體重，保持適當的饑餓感，生長激素分泌會更旺盛，保持適當的饑餓感，生長激素分泌會更旺盛。

孩子長不高，吃生長激素，效果“越快越好”？NO！

市面上，很多宣稱有增高療效的藥物和食品，其實是一種生長激素，也許會短時期促進孩子生長，但會使骨齡提前閉合，過早結束孩子的正常生長期。

某種食物能長高，吃得“越多越好”？NO！

限制高熱量、高脂肪、高糖分的食品，避免讓孩子營養過剩，被迫接受“催熟”，而合理膳食才是正確的打開方式。多攝入富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，均衡營養才是孩子健康發育的基礎。

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最後，給大家說說孩子科學長高的方法：

健康的飲食：食用優質蛋白質、富含膳食纖維的食品，如每天喝一杯牛奶，日常飲食可多吃些雞蛋、雞肉、魚肉。

規律的作息：堅持每天至少8~10小時的睡眠時間，堅持早睡早起，晚上十點前入睡。

適當的鍛煉：堅持每天至少2個小時的運動量。

希望大家讓自己的孩子吃的好、睡的好、運動的好，科學對待孩子的長高問題，不要掉入“營養陷阱”。

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來源：藥物1期臨床試驗室

作者：張薇

圖片：北京世紀壇醫院版權