美食推薦：苦瓜釀香蕉，紅燒臘魚，清蒸蒜蓉絲瓜，牛腱燉土豆

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美食達人

苦瓜釀香蕉

材料：苦瓜、香蕉、蜂蜜

1、將苦瓜洗淨，苦瓜瓤掏幹淨（整根，不要弄壞）；

2、苦瓜放入鍋中焯水，撈出放入冷水中；

3、香蕉剝皮，表面均勻塗抹上蜂蜜；

4、戴上一次性手套將香蕉插入掏空的苦瓜中；

5、將裝入香蕉的苦瓜均勻切成一段一段的；

6、苦瓜擺好，上面淋一點蜂蜜即可。

牛腱燉土豆

材料：牛腱 輔料：土豆、西紅柿、洋蔥 調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油

政府

1、將牛腱切塊後加鹽、醬油和白葡萄酒10分鐘。

2。在鍋裏點燃油，炒牛肉，加入西紅柿，炒汁，倒入沸水，煨20分鐘，揭開土豆，烘烤10分鐘，然後加入洋蔥，加鹽，味精和糖調味。

清蒸蒜蓉絲瓜

材料：絲瓜一根，大蒜少許，花生油適量。

做法：

1、絲瓜去皮，清洗幹淨，切成中心有孔的段狀。

2、將其立起來，放在盤子上；然後放入蒸鍋裏面，煮上5分鐘左右即可。

3、熱油鍋，放入適量的花生油，翻炒下大蒜，炒出香味加入適量的生抽提味。

4、然後把炒好的大蒜倒在蒸好的絲瓜上即可享用。

紅燒臘魚

材料：臘魚；姜；辣皮子；花椒粒；香蔥；草果；植物油；冰糖；料酒；老抽；生抽；

做法

1、把臘魚洗淨泡6小時，再洗淨，切塊，蔥姜洗淨切末，辣皮子泡泡洗淨切末；熱鍋涼油，油熱8成，下花椒粒、辣皮子、蔥姜炒出香味，加臘魚塊翻炒均勻；

2、加料酒，老抽、生抽翻炒均勻， 加水、冰糖、草果大火燒開，加蓋轉小火燒30分鐘，燒到湯汁濃稠嘗味即可。