五一假期首日：遊客排隊“打卡”揚州早茶！_旅遊_美食_餐飲

五一假期首日：遊客排隊“打卡”揚州早茶！

作者:揚帆手機頻道

前不久，揚州市啟動“揚州早茶宣傳語征集活動”，為揚州早茶的出圈添了一把助力。五一假期首日，揚州各大茶社迎來一大波客流。大家吃早茶、品文化、享生活，成為假期行程“必勾選項”。賓朋們吃出了哪些特色？

一早，記者在市區禦馬頭這家老字號茶社看到，聚集前來品嘗早茶的遊客絡繹不絕。唐先生一家從南通來，空著肚子等了50分鐘才上座，他感歎“好飯不怕晚”，旅遊哪能委屈舌尖？必須好好吃、慢慢品，優先犒勞“味蕾”。

精細柔爽的大煮乾絲、白中透湯的蟹黃包、晶瑩透油的千層糕……讓老饕們直呼過癮。遊客們感慨，揚州是世界美食之都，淮揚菜是四大菜系之一、煙花三月下揚州對“吃”很期待。所以行前參遍網絡攻略，儲備了滿肚子的淮揚餐飲文化，如“三丁包源於鹽商家宴”這些知識都是門清。這不，一道道美食滲透於唇齒之間，品出的是歷史風韻、更是人間煙火氣。

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今早開張，揚州各品牌餐飲都迎來大客流，早茶店紛紛加派服務人員、延長經營時間，保證每一位遊客都能吃上地道的“這一口”。

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一些老字號茶社還與文娛團體攜手，在散客等候區安排精彩揚劇、清曲等非遺演出，讓遊客在候餐間隙享受到更多“旅遊獲得感”。

來源 | 揚州廣電揚帆手機頻道

編輯 | 彭祝豔