吃飯八分飽”是錯的？醫生告誡：55歲之後，吃飯一定要注意這4點_飲食_食物_田明

吃飯八分飽”是錯的？醫生告誡：55歲之後，吃飯一定要注意這4點

作者:內經智慧壽星

在民間智慧與中醫理論中，“吃飯八分飽”一直被視為一種健康的飲食習慣。然而，隨著現代生活方式的變化和個體差異的增大，這一觀點是否適用於所有人，尤其是在特定年齡段，如55歲之後，成為了一個值得深入探討的話題。近日，著名中醫專家周田明教授在一次健康講座中提出了自己的見解，並告誡大家，在55歲之後，吃飯時一定要注意以下四點，以確保飲食健康，維護身體機能。

編輯

一、飲食適量，但非刻板八分飽

周田明教授指出，“吃飯八分飽”這一說法雖有其合理性，但不應成為硬性標准。中醫認為，脾胃為後天之本，其功能強弱直接關系到人體的營養吸收和代謝。55歲之後，人體機能逐漸衰退，脾胃功能也不例外。因此，飲食應以適量為原則，既不過飽也不過饑，根據自身情況靈活調整。如果感到七八分飽時已經滿足，自然可以停止進食；但如果身體需要更多能量，適量增加也無妨，關鍵在於細嚼慢咽，讓脾胃有充分的時間來消化和吸收。

二、食物多樣，注重營養平衡

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中醫強調“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，即飲食應多樣化，涵蓋穀類、果蔬、肉類等多種食物，以達到營養平衡。55歲之後，人體對營養的需求更為精細，因此更應注重食物的多樣性。周教授建議，老年人可以將食物分成小分量，每天多吃幾樣，同類食物常變化著吃，不同食物巧妙地搭配著吃，以滿足身體對多種營養素的需求。

三、細嚼慢咽，助消化防噎食

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隨著年齡的增長，老年人的咀嚼能力和胃腸蠕動都會減弱。因此，吃飯時細嚼慢咽尤為重要。這不僅有助於食物的消化和吸收，還能防止因進食過快而導致的噎食風險。周田明教授提醒，每口飯最好咀嚼不少於20次，甚至更多，以減輕脾胃負擔，提高飲食質量。

四、順應時節，調養身體

中醫講究“天人合一”，即人與自然環境的和諧統一。在飲食上，也應順應四季變化，調養身體。例如，春季宜食清淡，以助陽氣生發；夏季可適量食用寒涼食物，以清熱解暑；秋季應潤肺潤燥；冬季則需溫補陽氣。55歲之後的老年人，更應關注時節變化，適時調整飲食結構，以達到養生防病的目的。

綜上所述，周田明教授認為，“吃飯八分飽”並非一成不變的真理，而是應根據個人體質、年齡和生活環境等因素靈活調整。55歲之後，飲食更應注重適量、多樣、細嚼慢咽和順應時節，以確保身體健康，享受美好晚年。同時，他強調，健康飲食只是養生的一部分，保持良好的心態、適量運動和定期體檢同樣重要。只有全方位地關注健康，才能真正實現健康長壽的目標。