北京緊急發布：這家牛肉吃完身體不答應，內含瘦肉精！

中國質量報刊社

但是，最近北京市市場監管局組織開展了食品安全監督抽檢工作，卻發現有家牛肉出了大問題。

北京瀛順齋清真牛羊肉店
銷售的大廠回族自治明新肉類有限公司
生產的牛肉
，克倫特羅(μg/kg)檢驗值為1.21，標准值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。

克倫特羅
大家可能比較陌生，其實它就是平常大家所說的瘦肉精
，作為飼料添加劑用於畜牧生產，對動物有明顯的促進生長、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。國家規定，β-興奮劑類藥物（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等）為食品中違法添加的非食用物質，在動物性食品中不得檢出
。

長期食用非法添加克倫特羅的牛肉可能會引起中毒，誘發心律失常，出現心悸、頭暈、乏力等症狀，對健康造成影響。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

肉類食品本應該是補充營養的，出現瘦肉精問題屬實不應該，這對經常食用的消費者來說可不是什麼好消息，希望廣大商家都能夠引以為戒，提供健康安全的肉類食品。