食譜| 甜心美好時光
香菇炒面筋
-材 料-
鮮香菇4個、青椒1個
濕面筋12個、油適量
鹽少許、蔬果粉少許
水澱粉少許
-做 法-
1.鮮香菇洗淨切塊，青椒洗淨切塊；
2.不粘鍋內加少許油，放入青椒翻炒，備用；
3. 切塊的鮮香菇倒入加油的不粘鍋內，翻炒；
4.加入少許水，蓋鍋蓋燜2分鐘；
5. 加入鹽少許；
6. 鮮香菇中倒入濕面筋，備用的青椒，翻炒；
7.加入水澱粉勾芡，最後加入少許蔬果粉翻炒。
食譜| 炫色鸞樹z
香菇炒玉米筍
-材 料-
鮮香菇6朵、毛豆籽適量
玉米筍6根、食鹽適量
-做 法-
1.將食材洗淨切小塊備用；
2.熱鍋涼油，油溫至8成熱時將所有食材倒入鍋中爆炒；
3. 待香菇出水後，淋少許開水，並不停翻炒至成熟，加食鹽調味裝盤。
食譜| 陽光明媚99
香菇炒青菜
-材 料-
青菜300g、新鮮香菇100g
生姜、胡蘿卜、菜籽油適量
五行鮮蔬粉、鹽適量
-做 法-
1. 將青菜摘洗乾淨，瀝乾水分備用；
2.香菇去掉根蒂部分，洗淨切成片；
3.鍋中注入清水，燒開，然後放入切好的香菇快速翻拌一下，撈出，瀝乾水分備用；
4. 也將摘洗好的青菜也放入熱水中，燙至青菜變色，迅速撈出，瀝乾水分備用；
5. 將生姜切末，胡蘿卜切絲備用；
6.熱鍋，倒入菜籽油，炒香姜末
7.加入胡蘿卜絲翻炒一下 ；
8. 加入香菇、青菜翻炒均勻；
9. 加入適量鮮蔬粉和鹽翻炒均勻，即可出鍋。
食譜| 好吃的坨坨
鮮香香菇炒板栗
-材 料-
板栗仁500g、香菇10~12朵
胡蘿卜一根、青椒一個
植物油、鹽少量
黑胡椒適量、素蠔油一小勺
醬油一小勺、生姜兩片
-做 法-
1.把所有材料准備好；
2. 板栗仁放入鍋裏倒入水煮，大約10到15分鐘撈出；
3. 香菇上用刀劃米字花形；
4. 洗淨鍋，上火燒乾水分後放入油和姜爆香；
5. 倒入胡蘿卜片和板栗仁翻炒；
6. 翻炒至胡蘿卜片熟透倒入香菇翻炒一會；
7.再加入少許鹽和黑胡椒，老抽醬油繼續翻炒；
8. 炒至香菇爆香後，鍋裏加入清水剛好沒過食材即可；
9. 蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右；
10. 燜煮到收汁後加入素油和青椒最後翻炒均勻即可出鍋。
食譜| 牛媽廚房