雞丁蝦仁燜飯
主料
雞胸肉：350；蝦：200；大米：500
輔料
蔥頭：適量；醬油：適量；糖：適量；雞蛋：1個；青椒：適量；鹽：適量；生抽：適量；料酒：適量
具體步驟
第一步
雞胸肉化開後清水洗淨備用
第二步
海蝦去頭、剝皮、挑蝦線備用
第三步
紫蔥頭和青椒切丁備用
第四步
雞胸肉切成小丁
第五步
准備一個雞蛋和澱粉
第六步
蛋清和澱粉拌勻雞丁（上漿同時可放點鹽、料酒和適量豉汁）
第七步
大米淘淨後浸泡15分鐘
第八步
鍋中放油，炒制雞丁
第九步
炒制蔥頭和青椒丁
第十步
倒入雞丁和青椒蔥頭一起炒，放入醬油、鹽、白胡椒粉和白糖
第十一步
蝦仁蘸生抽拌勻
第十二步
把米和炒制出的雞丁倒入電飯煲攪拌好，蝦仁鋪在表面
第十三步
按下開關燜飯即可。
雞翅雞肉燜飯
主料
雞中翅：2只；雞腿：一只；土豆：一小只
輔料
醬油：適量；鹽：適量；雞粉：適量；冰糖：適量；宴友花生油：適量；生粉：適量
具體步驟
第一步
把土豆切粒，我還加了些青瓜粒，蔥切花。
第二步
雞翅雞肉用醬油，雞粉，鹽，生粉，姜片，還有蔥白醃制。大概30分鐘左右。
第三步
煎雞翅的的照片忘拍了。在這裏就簡單說一下好了。把鍋燒熱，下油，把雞翅放下去煎，煎到兩面金黃，下雞肉一起翻炒。至變色加冰糖，加水適量，冰糖融化就起鍋。加入電飯鍋。
第四步
電飯鍋跳檔，加入些許番茄用來調色，加入些許花生油，再蓋蓋子，按著檔門，燜5分鐘。然後就可以開飯啦。
羊肉土豆燜飯
主料