香辣鹵雞翅
主料
雞翅尖：500
輔料
辣香糟鹵：適量
具體步驟
第一步
准備一份雞翅尖，洗淨備用。
第二步
放入清水的鍋內，煮15分鐘。
第三步
雞翅尖煮熟後，放冷水裏沖一下。
第四步
准備一瓶糟鹵，口味可以隨自己，我這次選的是辣糟鹵。
第五步
.將過冷水的雞翅撈出放在保鮮盒內。
第六步
倒入適量的辣糟鹵。
第七步
.糟鹵倒入的分量，以自己的口味為准，我一般選擇稍微露出一些食材的量，就是不要淹沒食材，第一次制作的時候，因為淹沒食材，造成過鹹。
第八步
蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏，隨吃隨取。
鹵翅中
主料
雞翅中：8
輔料
糖：適量；姜蒜：適量；鹽：適量；料酒：適量；五角：適量；雞精：適量；芝麻：適量
具體步驟
1.將翅中洗淨切刀
2.加入調味料鹽、雞精、料酒、醬油姜絲、蒜、五角拌勻，研制10～15分鐘！
3.熱鍋下油、蔥蒜姜炒香入雞翅中煎至金黃、
4.加入糖繼續翻炒上色！
5.加入醬油、鹽、雞精翻炒、（那兩個白白的是我之前煮好的雞蛋、也一塊放下去鹵了）????
6.加入熱水、莫過雞翅即可！調溫火慢慢燉！
7.大火收汁，起鍋！