香菜胡蘿卜丸子
主料
胡蘿卜：2根；香菜：1撮；大蔥：1根；雞蛋：2個；面粉：1碗
輔料
食用油：適量；十三香：適量；鹽：適量
具體步驟
第一步
胡蘿卜切成比較短的細絲。
第二步
香菜清洗乾淨切碎，與胡蘿卜一起放在大碗中。
第三步
大蔥切末加入。
第四步
雞蛋磕入碗中。
第五步
加兩小勺食鹽。
第六步
加一勺半十三香。
第七步
加入面粉，用筷子朝同一方向用力攪拌，直至碗裏的菜糊抱成團。
第八步
手用水打濕，取合適大小，團成丸子形狀。
第九步
鍋中放油，熱至6成時把團好的丸子下入鍋中，改調小火，不停地用筷子攪動。
第十步
炸至丸子金黃，撈出瀝油即可趁熱食用或炒菜做湯時放入，都非常不錯哦。
香菜拌花生米
主料
花生米：300
輔料
香菜：適量；蒜末：適量；宴友食用油：適量；鹽：適量；醋：適量
具體步驟
1.花生米下油鍋小火炒至聽見劈劈啪啪的聲音出鍋
2.花生米放涼
3.香菜洗乾淨
4.切碎，用少許的鹽醃制片刻
5.醃出的香菜水擠出
6.蒜末放入涼的花生上
7.香菜也放入
8.加少許醋