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小編的世界 優質文選 吃辣
金針菇的美味做法，吃一口滿嘴留香，太有食欲了
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2022年4月06日 -
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金針菇洋蔥
主料
金針菇：適量
輔料
洋蔥：適量
具體步驟
1洋蔥去皮，半個切成絲，
2金針菇去掉黑頭。洗淨，
3做開水金針菇掉半分鐘，撈起來過涼水，
4洗淨的香菜切斷，小紅椒切斷，
5放糖；鹽、醬油、醋、橄欖油1小勺在灶台前燒菜，澆在拌菜上，攪拌均勻，最後滴幾滴香油。
香煎乾豆腐卷金針菇
主料
乾豆腐：半張；香菜：50；金針菇：適量
輔料
牙簽：適量；辣椒醬：適量
具體步驟
1.乾豆腐切8cm的單片
2.金針菇，香菜洗淨空乾
3.把金針菇，香菜卷裏，用牙簽固定
4.備好，熱鍋少油
5.煎至兩面金黃即可。
羊肉金針菇
主料
羊肉：適量
輔料
金針菇：適量
具體步驟
1、金針菇放入開水中煮熟，撈出備用；
2、鍋中倒入油，爆香大蔥和紅椒，炒出香味；
3、加入羊肉片，翻炒均勻；
4、依次加入料酒，蠔油，糖（一點點），鹽，孜然粉；
5、最後加入金針菇，翻炒均勻，最後出鍋時撒上香菜即可。