洋蔥椒鹽餅
主料
面粉：400
輔料
鹽：適量；洋蔥：半個；胡椒粉：適量；油：適量
具體步驟
1.面粉和成柔軟的面團。要軟一些，400g的面粉我放了約280g的溫水。餳半小時。
2.半小時後擀成大薄餅。
3.塗上一層油，撒上胡椒粉和鹽。
4.在撒上切碎的洋蔥丁，洋蔥要切碎一點。
5.卷起
6.分成小塊。大小隨意.
7.切面對著團圓。
8.依次做好。
9.擀成小餅。
10.熟即可。
菊花洋蔥
主料
洋蔥：1個
輔料
鹽：少許；玉米粉：少許；胡椒：少許；面包糠：適量；番茄醬：適量；雞蛋：1個
具體步驟
第一步
洋蔥切開（不切斷）灑鹽、胡椒、再加玉米粉
第二步
雞蛋打散，淋在洋蔥上。
第三步
再裹面包糠。
第四步
入油鍋炸，不斷往上焦油。
第五步
擠上番茄醬，享用。