雞胸肉炒圓椒
主料
雞胸肉：一塊
輔料
圓椒：2個；鹽：適量；西紅柿：半個；醬油：適量
具體步驟
第一步
雞胸肉切片
第二步
圓椒掰成小塊
第三步
西紅柿切小塊，蔥切片
第四步
鍋中放油，放入雞胸肉
第五步
肉翻炒變色，加入醬油，蔥，西紅柿，鹽翻炒均勻
第六步
放入圓椒
第七步
翻炒三到五分鐘即可出鍋！
雞胸肉煮冬瓜
主料
雞胸肉：250；冬瓜：200
輔料
香菇：適量；蔥：適量；姜：適量
具體步驟
第一步
准備好調料，蔥，姜，蒜，料酒，白胡椒粉
第二步
冬瓜切塊，香菇泡發去蒂，雞肉洗淨瀝乾水分
第三步
熱鍋，下雞塊煎（不用放油），煎的過程中放入姜片，香菇，煎到兩面都發黃的時候倒入料酒，灑一點白胡椒粉
第四步
換入另一個鍋中，把雞塊，姜片，香菇放入鍋中，煎出的油扔掉不要，加水，加蔥段，冬瓜，蒜
第五步
大火滾開之後，轉小火燉40分鐘