糖醋香辣蝦
主料
雞尾蝦：450
輔料
洋蔥：1個；蔥：少許；蒜：少許；糖：適量；青椒：2個；生抽：適量；剁椒：少許；姜：適量；醋：少許
具體步驟
1.蝦個挑去泥腸
2.洋蔥青椒加鹽炒
3.蝦入鍋加料酒、生抽、糖、醋炒,加水煮
4.煮到收汁加入炒好的洋蔥
5.炒好裝盤
水煮肉片
主料
豬裏脊：6兩；黃豆芽：1斤；木耳：2兩；乾豆腐：2張；龍口粉絲：1小把；油麥菜：2把；胡蘿卜：1根
輔料
水煮肉片料：1袋
具體步驟
1.將菜洗好，胡蘿卜用水灼下
2.將菜鋪在盆底，把粉絲和豆芽放在最低端，青菜向上鋪
3.肉用水灼8分熟，鋪在擺好的菜上
4.把鍋裏的水燒開，底料放進去，熬開關火，把湯料澆到肉上
5.把乾料放在肉上，鍋裏放有燒開，最後淋到肉上，就可以出鍋。
川香排骨
主料