春季第一鮮蒲公英,幾種做法推薦給你

粉蒸蒲公英

主料

玉米面:2大勺;蒲公英:200;面粉:2大勺;蒜:4瓣

輔料

亞麻籽油:1/2小勺;芝麻油:1/2;小勺鹽:少許

具體步驟

1.材料:

蒲公英200克,玉米面2大勺,面粉1大勺,蒜4瓣,鹽少許,亞麻籽油1/2小勺,芝麻油1/2小勺

2.蒲公英洗淨切碎,

3.大蒜去皮,搗碎。

4.將蒲公英,一半蒜末,玉米面,面粉,鹽,倒入大碗。

5.拌勻,使蒲公英均勻沾滿面粉。

6.倒入沸騰的蒸鍋中,大火蒸5-8分鐘。

7.蒲公英熟透,熄火,出鍋。

8.裝入盤中,

9.撒上剩下的蒜末,澆上亞麻籽油和芝麻油,拌勻食用。

炒蒲公英

主料

蒲公英葉:適量;雞蛋:適量

輔料

宴友食用油:適量;鹽:適量;蔥:適量;蒜:適量;枸杞子:適量;雞精:適量

具體步驟

第一步

蒲公英清理乾淨待用。

第二步

蒲公英切碎。

第三步

雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用

第四步

蔥蒜切好待用。

第五步

上油鍋,下蔥蒜。

第六步

下蒲公英翻炒。

第七步

c小編,蒲公英
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