腐乳炸雞
主料
雞肉：1/4只
輔料
鹽：1小勺；料酒：1小勺；蔥：2顆；姜片：3片；蒜：2瓣；腐乳：4勺
具體步驟
1.雞肉備好，洗淨，浸泡半小時後，用流動水沖洗乾淨後，拭乾水分；
2.用牙簽仔雞肉身上紮一些洞，方便雞肉入味；
3.雞肉用適量鹽，料酒抹勻，醃制片刻；
4.蔥姜絲洗淨，拭乾水分，切絲；
5.醃制後的雞肉用適量腐乳抹勻，給它多按摩幾下；
6.放入蔥姜蒜，蓋上保鮮膜，讓入冰箱，醃制12個小時左右；
7.空氣炸籃裏刷宴友食用油，將空氣炸鍋溫度調至180度，預熱5分鐘；
8.將雞肉放進炸籃裏；
9.先烤30分鐘，然後給雞肉翻一下身，再烤30分鐘；
10.烤好的雞肉盛出，上桌。
香甜炸雞
主料
雞塊：500ml
輔料
姜、糖、醬油：姜；2ml、糖；2勺、醬油；1勺
具體步驟
第一步
先將雞塊洗乾淨，然後泡20分鐘。之後將泡好的雞塊煮3～4分鐘。
第二步
將泡好的雞塊瀝乾，之後就可以下鍋了！不過要等鍋裏的油變成金黃色。
第三步
雞塊下鍋後等雞塊有點微焦，就放糖醬油，之後再燙一下就出鍋了！
韓式調味炸雞