紅薯粉絲炒包菜
主料
包菜：200
輔料
大蒜子：適量；蠔油：適量；宴友食用油：適量；紅薯粉絲：適量；生抽：適量；鹽：適量；酸辣椒：適量
具體步驟
1.紅薯粉絲提前用溫水泡軟
2.准備包菜與酸辣椒、蒜籽
3.熱油鍋，放入蒜籽與切好的酸辣椒
4.將包菜切成絲，放入鍋內
5.炒軟後，放入紅薯粉絲
6.用鹽、生抽、蠔油、2勺水調成味汁，倒入鍋中
7.炒勻後即可盛出
豬肉丁炒玉米
主料
瘦肉：300；玉米：150
輔料
鹽：適量；姜蒜：適量；味精：適量
具體步驟
第一步
豬肉切丁，蔥姜洗淨切末，紅辣椒去蒂切小圈，把豬肉丁放入碗中，倒入香油味級鮮啤酒，拌均勻醃制5分鐘，嫩玉米去皮摘掉須子後洗淨，剝成玉米粒，
第二步
鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，倒入肉丁.快速炒散，炒約2分鐘，待肉變色，肉丁炒的沒水分後，.然後倒入玉米粒翻炒2分鐘，加味級鮮，放入辣椒，翻炒均勻加水煮一會，加雞精大火翻炒2分鐘左右，待湯汁略收乾，撒上小蔥就好了。