營養佳肴推薦，好吃不膩，喜歡就收藏起來慢慢學吧

焦燒肉條

主料

胡蘿卜：50；裏脊肉：300；蛋黃：1個；大蒜：30

輔料

鹽：適量；醋：適量；芝麻油：適量；澱粉：適量；橄欖油：適量；油：適量；白糖：適量；醬油：適量；雞精：適量；十三香：適量；生姜汁：適量

具體步驟

1.裏脊肉一塊洗淨備用。

2.胡蘿卜半根，去皮洗淨備用。

3.將裏脊肉切成小指粗細的肉條備用。

4.大蒜拍扁，胡蘿卜切絲備用。

5.將肉條裝入碗中，加入少許醬油、十三香，一個雞蛋黃，少許澱粉，食鹽和橄欖油。

6.將加入調味料的肉條，均勻攪拌，醃制20分鐘。

7.油炸鍋放油，7成熱時，逐條下入肉條油炸至棗紅色，外皮有乾脆感。

8.撈出肉條晾涼，重複入油鍋油炸，將肉條炸成焦乾的狀態。

9.取炒鍋放油，下入大蒜煸香。

10.放入胡蘿卜絲。

11.炒鍋中加入生姜汁、食鹽、十三香、醬油、醋和白糖調味。

12.將加入調味的菜炒拌均勻後，加入適量的水。

13.將炸肉條放入鍋中。

14.燜煮到湯汁濃稠，肉條呈酥狀，放入雞精調味，淋入芝麻油調味。

15.裝盤上桌即可食用。

枸杞香菇蒸雞腿

主料

雞腿：1只；香菇：6朵

輔料

枸杞：少許；醬油：適量；姜：6片

具體步驟

1.備好所用食材。

2.將香菇還有雞腿塊下鍋焯洗。

3.將焯洗好的食材轉到城耐高溫的容器裏。

4.再碼上姜片枸杞並加入醬油。

5.電飯煲一邊煮飯一邊蒸菜。

6.正常的煮飯是時間段裏，就可以蒸好一個菜了。

酒香烏雞

主料

米酒：1碗；烏雞：1斤

輔料

杞子：適量；生姜：2片水：適量桂；圓：適量；食鹽：適量

具體步驟

1.烏雞1斤

2.米酒1碗

3.烏雞汆水後沖淨

4.雞肉和米酒、桂圓、姜片放入電壓力鍋

5.加水沒過原料

6.按下“燉”鍵

7.燉好後倒入炒鍋，放入杞子開蓋煮兩三分鐘

8.即可享用，香甜補益。