菠菜杏仁拌香乾
主料
菠菜：150
輔料
香乾：適量；鹽：適量；亞麻籽油：適量；苦杏仁：適量；枸杞：少許
具體步驟
1.事先將苦杏仁洗淨後，用鹽水浸泡半天左右，讓其入味，略微變軟，這樣食用口感非常好。
2.收獲的小菠菜。
3.將菠菜洗淨後，放入鍋中汆燙一下，汆燙時加入少許鹽和油，以保證色澤。
4.將汆燙過的菠菜撈出，瀝乾水分後，切成小段。
5.將香乾也用開水燙一下，切成小丁。
6.將枸杞用開水泡軟。
7.先將菠菜、香乾放鹽拌勻。
8.然後放入苦杏仁，澆上亞麻籽油拌勻，裝盤時點綴枸杞。
番茄肉片炒土豆
主料
尖椒：100；土豆：300；豬肉：200；西紅柿：150；胡蘿卜：100
輔料
油：適量；白糖：適量；醬油：適量；蔥：適量；鹽：適量
具體步驟
1.
材料 ：
豬肉，土豆，西紅柿，胡蘿卜，尖椒，尖椒是不辣的；
2.肉切片，加少許鹽；
3.肉加2勺澱粉；
4.加五香粉；
5.西紅柿切小塊，尖椒，胡蘿卜切片；
6.土豆切片後焯水，撈出備用；
7.鍋中加寬油；
8.下肉片炒變色盛出備用；
9.鍋中加油，炒香蔥花，下尖椒，胡蘿卜炒；
10.下西紅柿炒；
11.下土豆片炒，加鹽，醬油，白糖；
12.炒勻即可