黃瓜核桃雞丁
主料
黃瓜：1根；核桃：30；雞脯肉：200
輔料
蔥姜蒜：適量；生抽：適量；料酒：適量；鹽：適量；澱粉：適量；花生油：適量
具體步驟
第一步
准備食材。
第二步
雞脯肉切成丁，放少量花生油、料酒、味極鮮、鹽、澱粉入盆裏醃制10分鐘。
第三步
黃瓜切成丁，蔥姜蒜切成末
第四步
熱鍋放入花生油，先把核桃炒好盛出。
第五步
鍋裏留底油把雞丁炒熟盛出。
第六步
把蔥姜蒜放入炒出香味，放入黃瓜翻炒片刻，放少許味極鮮。再把雞丁核桃丁放入翻炒片刻即可，關火後放少許鹽。
核桃乾果酥餅
主料
面粉：200；黃油：100
輔料
鹽：適量
具體步驟
第一步
熟核桃剝去外殼，切碎；蔓越莓乾切碎；黑加侖葡萄乾切碎。
第二步
黃油加糖粉，攪勻。
第三步
分次加入雞蛋液後再攪勻，隨後倒入核桃碎和乾果碎，拌勻。
第四步
篩入低粉和伴成面團，面團較濕，用保鮮膜包成想要的形狀後放冰箱冷凍至堅硬。
第五步
冰箱取出後切成5mm左右的薄片，烤箱190度，12min。
核桃燉蛋
主料
青核桃：6個；雞蛋：3個
輔料
紅糖：適量
具體步驟
第一步
核桃去掉青殼
第二步
再剝出桃仁，去掉桃仁的外衣
第三步