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小編的世界 優質文選 吃辣
夏天懶得做飯怎麼辦？學這幾道清爽快手菜
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2022年5月03日 -
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熗拌西芹土豆絲
主料
大土豆：1個；西芹：1根
輔料
花椒：10粒；蒜：3瓣；鹽：2小勺；雞精：半小勺；蔥：1段；油：適量；生抽：2湯匙；乾辣椒：5；醋：5湯匙
具體步驟
第一步
土豆去皮洗淨，切成細絲，放入清水中浸泡
第二步
把各式水果放入杯中
第三步
倒入雞尾酒
第四步
將熱油潑在蔥蒜上，放入調料，拌勻即可
魚香雞丁
主料
胡蘿卜：100；雞丁：250
輔料
魚香醬：適量；鹽：適量；油：適量
具體步驟
1.胡蘿卜切成丁，下油鍋滑炒。
2.放入半成品雞丁，一起翻炒，太乾的話可以噴少許水，再放入買雞丁時送的魚香醬，沒有魚香醬也可以放咖喱，或者就放點鹽，清炒也是很好吃的。
3.出鍋，就是這麼簡單！
涼拌海蜇頭
主料
水發海蜇頭：300
輔料
植物油：適量；生抽：1小勺；香醋：1勺；香油：適量；香蔥：2根；白糖：3
具體步驟
1.水發海蜇頭提前泡1天，泡好後用清水反複沖洗
2.香蔥切段
3.海蜇頭切片，撒上蔥段
4.炒鍋燒熱放少許植物油
5.將熱油澆到蔥段上後加適量生抽、雞精、白糖、香醋和香油
6.拌勻即可食用