蒜香涼拌面
主料
面條：適量
輔料
醋：適量
具體步驟
第一步
黃瓜切絲，西紅柿切片備用
第二步
煮面時加點鹽防止面互相粘在一起，准備涼水將煮好的面過涼，涼拌面的面QQ的比較好吃所以不用煮特別透熟了就可以了
第三步
蒜泥用滾油澆，用蒜泥油調汁加：醬油3-4勺，醋1勺，芝麻醬汁，鹽調勻
第四步
在面上澆好調味汁，撒上辣椒面，芝麻（為了好看更有食欲芝麻有沒有都可以）用滾油澆在辣椒面上
第五步
擺上黃瓜絲，西紅柿，完成。
酸辣涼拌蓧面
主料
蓧麥面：50g
輔料
白芝麻：適量；醋：適量；剁椒：適量；小蔥：2根；香油：適量；醬油：適量
具體步驟
1.蔥切蔥花備用
2.水燒開，蓧麥面放入開水中，煮5分鐘到面條熟，過冷水盛出
3.撒入蔥花，淋入香油
4.放上剁椒，醬油，醋調味，撒上芝麻。
雞絲涼面
主料
雞絲：300；涼面：350