萵筍燜花菜
主料
萵筍：一根；花菜：半個
輔料
生姜：適量；鹽：適量；十三香：適量；乾辣椒：3個；雞精：適量；油：適量
具體步驟
第一步
萵筍削皮切成滾刀塊，要切的稍微薄一點才容易熟
第二步
花菜洗乾淨切成塊
第三步
生姜切絲乾辣椒用手掰成小段
第四步
鍋裏燒油，先下辣椒和生姜在下萵筍塊翻炒
第五步
看見萵筍的邊緣有點起泡了就下入花菜翻炒，這時候可以下點醬油上色
第六步
鍋裏加入適量清水，剛好到菜的位置就可以了，然後蓋上鍋蓋燜五分鐘
第七步
五分鐘過後菜已經成了我們想要的樣子了，這時候只需要加入鹽雞精十三香調味就可以出鍋了。
香橙叉燒肉
主料
梅花肉：1000叉燒醬：1瓶
輔料
鹽：適量蜂蜜：適量老抽：適量
具體步驟
自己做的香橙叉燒肉的做法圖解一
第一步
1.蔥姜蒜、料酒抓均放置2個小時
自己做的香橙叉燒肉的做法圖解二
第二步
2.叉燒醬、生抽、蜂蜜調制好。
3.兩小時後把蔥姜蒜、料酒去掉，倒入調拌好的醬汁，用手多揉一會，讓味道更好滲到肉裏。再放冰箱冷藏24小時。