凍豆腐粉條海帶絲
主料
凍豆腐：300；粉條：100；海帶絲：200；毛蔥：1個；姜：2片
輔料
油鹽：適量；料酒：3；雞粉：3；十三香：2；八角：2個；白胡椒粉：2
具體步驟
第一步
主材料准備好粉條提前用冷水泡軟，海帶絲提前用水泡好
第二步
蔥姜切片，鍋放油，放入蔥片爆香
第三步
放入凍豆腐，海帶絲料酒翻炒均勻
第四步
加適量水，八角，胡椒粉，十三香，兩片姜燒開
第五步
燒開放入泡軟的粉條，燉到粉條熟了就可以了
第六步
調入鹽，雞粉，即可出鍋
肉末醬香海帶
主料
海帶絲：200；肉末：100
輔料
豆瓣醬：適量；蒜末：適量；胡蘿卜絲：適量；乾紅辣椒：適量
具體步驟
1.海帶絲提前蒸熟，要有面面的感覺
2.熱鍋溫油，放入乾辣椒，肉末豆瓣醬，翻炒。
3.待肉熟，加入胡蘿卜絲，翻炒
4.海帶入鍋，翻炒，加入適量鹽，如果太乾，可加入一點水，因為海帶提前蒸熟，所以下鍋翻炒幾下，很快就可以出鍋了。
海帶羊肉湯