香滑蒸雞翅
主料
雞翅：500；木耳：5
輔料
紅椒：5；蒜：5
具體步驟
第一步
雞翅洗乾淨後，切成小塊。
第二步
用姜、蒜、水澱粉、花生油、醬油、蠔油、鹽、白砂糖進行調味醃制3小時。
第三步
雲耳用清水浸泡15分鐘。
第四步
紅椒去掉籽子，再切成小粒。
第五步
雞翅放在碟子上，再鋪上浸泡好的雲耳和紅椒粒。
第六步
放在在電飯鍋上開蒸25分鐘。
第七步
蒸好後，加上少許蔥提味。
山藥炒木耳
主料
木耳：10片；山藥：一根
輔料
青椒：適量；蔥：適量；蒜：適量；鹽：適量
具體步驟
1.把鍋燒熱到入適量花生油，
2.待油熱倒入蔥，蒜，辣椒翻炒。
3.把洗好的木耳，山藥一起倒入鍋內翻炒片刻，加入醋，鹽，雞精。
4.出鍋啦，因為這道菜屬於口味比較淡的菜，所以不用放太多佐料。