尖椒白玉菇炒牛柳
主料
牛柳：195；白玉菇：175；尖椒：115
輔料
生抽：適量；鹽：適量；油：適量
具體步驟
1.
材料 ：
牛柳（已醃制）、白玉菇（已清洗）、尖椒（已清洗切開）
2.燒鍋倒油燒熱，下入已醃制的牛柳翻炒翻炒，盛出。
3.接著，下入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。
4.然後，合入炒好的牛柳翻炒一下。
5.最後，加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.調味炒勻即成。
咖喱雞肉土豆
主料
雞腿：1個；土豆：1個；洋蔥：1個
輔料
油：適量；鹽：適量；綠咖喱醬：適量；胡蘿卜：適量；黃咖喱醬：適量
具體步驟
1.洋蔥切成塊備用。
2.雞腿洗淨去骨，切成小塊備用。
3.胡蘿卜切成塊備用。
4.土豆去皮，洗淨後切成小塊備用。
5.鍋加入少許油，燒熱後下入雞肉炒至變色。
6.下入胡蘿卜塊翻炒。
7.下入洋蔥翻炒。
8.加入適量清水，大火煮開。
9.再轉中火煮三十分鐘至所有食材軟爛，加入適量的黃咖喱。
10.再加入適量的綠咖喱。
11.攪拌至所有咖喱融化。
12.調入適量的水澱粉收汁。
13.出爐裝盤即可食用。