讓嘴巴直呼過癮的幾道美食，鮮香可口

蝦仁炒香菇

主料

蝦仁：200；香菇：50

輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

香菇清洗乾淨

第二步

大蝦剝出蝦仁，挑淨蝦線，用鹽，料酒，胡椒粉醃制5分鐘。

第三步

鍋內放油，將蝦仁炒熟後盛出。

第四步

香菇倒入鍋中，炒軟後加入鹽，生抽，香菇炒熟後加入炒好的蝦仁，拌勻即可盛出。

杏鮑菇炒臘腸

主料

臘腸：3根；蒜苔：5根；杏鮑菇：若乾個

輔料

料酒：適量；雞精：適量；鹽：適量；蔥花：適量；紅尖椒：適量

具體步驟

1.臘腸切片、杏鮑菇切大粒，洋蔥、蒜苔切小斷，蔥姜蒜切末，紅尖椒切小斷備用。

2.鍋內熱油，五成熱時，下入杏鮑菇煸至發黃，盛起備用。

3.鍋內不用放油（因為我買的臘腸比較肥，炒時會出油）加入臘腸，倒入少許料酒，煸至透明。

4.下入杏鮑菇、蒜苔、紅尖椒，加鹽、雞精調味炒勻，撒蔥花，即可出鍋。

水豆腐燒魚塊

主料

魚塊：200

輔料

水豆腐：200

具體步驟

第一步

豆腐切成小三角狀，油鍋燒熱，將豆腐片擺進去，轉小火煎至金黃

第二步

豆腐底部變得金黃的時候，將豆腐盛出來

第三步

利用煎豆腐的油，將魚放進去，煎至兩面金黃

第四步

水豆腐燒魚塊的做法步驟44.把豆腐倒進鍋裏，和魚一起混合，淋入少量的水，將青辣椒放在上面

第五步

蓋上鍋蓋，燜至魚變熟

第六步

放入適量鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。