素什錦菜
主料
海鮮菇：小把；黑木耳：少許；黃花菜：小把
輔料
宴友食用油：適量；蔥花：少許；生抽：少許；鹽：適量
具體步驟
1.海鮮菇洗淨，撕碎；黃花菜提前泡發，剪掉硬的莖，備用
2.黑木耳提前泡發，切絲；小蔥切蔥花
3.熱鍋入油，倒入小蔥和海鮮菇一同翻炒，大火炒香
4.炒到七成熟，倒入木耳和黃花菜。再炒一分鐘，出鍋前撒上鹽和少許生抽炒勻。即可裝盤
涼拌蒜蓉海帶絲
主料
海帶絲：100
輔料
香菜：2根；香油：1勺；米醋：1勺；蒜：3粒；生抽：1勺
具體步驟
1.乾海帶絲，泡發好；
2.切小段，焯水；
3.撈出，過涼，擺於盤子中；
4.蔥，姜，蒜切碎；
5.蔥姜蒜蓉碼在海帶絲上；
6.加入鹽，生抽，米醋，香油調味，拌勻。
可樂雞扒
主料
雞腿：4個；可樂：350
輔料
鹽：少許；黑胡椒粉：適量
具體步驟
第一步
雞腿去骨
第二步
雞腿去完骨後，灑上黑胡椒粉，喜歡辣可以多加