香菇燜油豆腐油條
主料
香菇：10朵；油豆腐：100
輔料
生抽：適量
具體步驟
第一步
香菇提前一晚泡發；
第二步
油條切塊，油豆腐准備好；
第三步
炒鍋加油，下蔥花炒香，下香菇炒幾下；
第四步
下油豆腐炒幾下；
第五步
少許鹽，生抽，清水煮開，小火燉一會兒；
第六步
燉至香菇熟透；
第七步
放入油條，炒幾下，關火；
第八步
香菇油豆腐油條。
蝦蓉蒸豆腐
主料
蝦仁：5只；內脂豆腐：1盒
輔料
鹽：1；食用油：2勺；蒸魚豉油：4勺；蔥：半根
具體步驟
1:內脂豆腐包裝盒底部剪去四周邊角就會很容易倒出、倒扣在在盤子備用
2:蝦仁去掉蝦線放少量的鹽煨一會
3:蝦蓉煨好後均勻的塗抹在豆腐上
4:放入碗大火燒開後轉小火蒸15分鐘
5:蒸好後倒出豆腐裏的湯水。糖可以不扔掉可以給孩子煮面吃很鮮的
6:撒上適量的蔥花上下四周都澆上蒸魚豉油
7:鍋裏放油燒熱趁熱澆在蔥花上
8:吃的事後搗碎吃就可以了