大蒜豬肚炒白菜
主料
熟豬肚：115G；白菜：145G；大蒜：75G
輔料
宴友食用油：適量；鹽：適量；生抽：適量
具體步驟
第一步
材料 ：
熟豬肚（已切開）、大蒜（已清洗切開）、白菜（已清洗）
第二步
將已清洗好的白菜放在案板上切開。
第三步
燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜和大蒜翻炒翻炒至熟。
第四步
合入切好的熟豬肚翻炒一下。
第五步
加適量的生抽。
第六步
加適量的鹽。
第七步
調味炒勻即成。
乾鍋豬肚
主料
豬肚：300；芹菜：100；紅椒：50；面筋：50
輔料
蔥姜蒜：適量；麻辣粉：適量；雞精：適量；鹽：適量；辣椒醬：適量；白酒：適量；宴友食用油：適量
具體步驟
第一步
鍋中放入清水，然後放入豬肚，在放入適量白酒一起煮，芹菜洗乾淨，切斜斷備用。
第二步
紅椒切滾刀塊，洋蔥切片兒備用，大蒜切片，姜切細條，大蔥切斜斷備用面筋用手撕條備用
第三步
豬肚煮熟用清水洗淨，控乾水分
第四步
鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜炒香，放入豬肚翻炒
第五步
再放入大蔥，放入適量白酒，辣椒醬，芹菜洋蔥和面筋翻炒。