午餐肉拌龍須菜
主料
龍須菜：100g；午餐肉：25g
輔料
鹽：適量；宴友食用油：適量；白芝麻：適量；蒜蓉：適量
具體步驟
1.龍須菜洗乾淨
2.再去老梗，撕去外衣
3.鍋裏加入姜片燒開水
4.加入龍須菜焯熟，撈起
5.午餐肉，切片
6.煎午餐肉
7.准備的蒜蓉
8.放涼後的龍須菜加入少量鹽、糖、生抽、麻油
9.再加入蒜蓉和白芝麻拌勻
10.把煎好的午餐肉切丁，放在龍須菜上，再撒上一些白芝麻即可
酸辣龍須菜
主料
西芹：1棵；龍須菜：3；木耳：10朵；香菜：一顆
輔料
姜：適量；生抽：一小勺；蒜：4粒；辣椒芝麻油：一大勺；香醋：一勺；雞精：適量；冰糖：一小粒；香油：3滴
具體步驟
1.龍須菜,木耳,洗淨用涼開水泡開西芹,胡蘿卜洗淨切段香菜涼開水洗淨切段備用
2.木耳,西芹,胡蘿卜,以此類推放入奶鍋水開中火煮1至2發3分鐘,撈出用涼開水沖涼龍須菜泡好洗淨分成小段備用
3.找一個大碗放入龍須菜,木耳，西芹，胡蘿卜，香菜，蒜泥，姜泥，一勺生抽，一勺辣椒芝麻油，適量雞精，鹽，香醋，香油適量，挑拌均勻倒入你最喜歡的盤子裏，美味就完成啦~
涼拌龍須菜
主料
龍須菜：50