海苔肉松早餐餅
主料
面粉：適量；海苔：適量；肉松：適量；雞蛋：適量
輔料
番茄醬：適量
具體步驟
第一步
海苔剪碎放入面粉中。
第二步
開口准備裝肉餡
第三步
把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裏，放好備用，小胖子喜歡沒有肉的，留了幾個，記得如果不放肉的油面筋要扣一個小洞，不然煮不熟，裏面咬不動的。肉不建議塞太多，不然感覺在吃肉丸子
第四步
面筋做好以後把姜蒜剁碎，蔥洗乾淨切蔥花備用
第五步
鍋中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香
第六步
姜蒜炒香以後轉小火，依次放入生抽1湯匙，老抽半湯匙，糖10g（不喜歡微甜的減半）翻炒均勻
第七步
轉大火放入冷水一飯碗，開水也行，大火燒開。
第八步
水開了以後放入油面筋，翻炒均勻以後轉小火，蓋上蓋子燜煮10分鐘左右，中間記得給油面筋翻翻身
第九步
時間差不多，打開蓋子發現水差不多收乾了，放入3g鹽，翻炒均勻起鍋咯！
第十步
取出肉松餅切塊，吃的時候擠上一些番茄醬即可
早餐蔬菜餅
主料
面粉：適量；韭菜：適量；綠豆芽：適量
輔料
宴友食用油：適量；鹽：適量；胡椒粉：適量；雞蛋：適量
具體步驟
第一步
准備好所有的食材。
第二步
韭菜，綠豆芽洗淨切碎放入碗中，加入雞蛋。
第三步
再加入面粉。
第四步
加適量放的水，鹽。
第五步
胡椒粉，少徐雞精。
第六步
拌均勻成為蔬菜面糊。
第七步
平底鍋加油燒熱，舀用一勺面糊。
第八步
攤成小圓餅。
第九步