用電飯煲做的幾道燜飯，簡單不失美味

雞丁蝦仁燜飯

主料

雞胸肉：350；蝦：200；大米：500

輔料

蔥頭：適量；醬油：適量；糖：適量；雞蛋：1個；青椒：適量；鹽：適量；味極鮮：適量；料酒：適量

具體步驟

第一步

雞胸肉化開後清水洗淨備用

第二步

海蝦去頭、剝皮、挑蝦線備用

第三步

紫蔥頭和青椒切丁備用

第四步

雞胸肉切成小丁

第五步

准備一個雞蛋和澱粉

第六步

蛋清和澱粉拌勻雞丁（上漿同時可放點鹽、料酒和適量豉汁）

第七步

大米淘淨後浸泡15分鐘

第八步

鍋中放油，炒制雞丁

第九步

炒制蔥頭和青椒丁

第十步

倒入雞丁和青椒蔥頭一起炒，放入醬油、鹽、白胡椒粉和白糖

第十一步

蝦仁蘸味極鮮拌勻

第十二步

把米和炒制出的雞丁倒入電飯煲攪拌好，蝦仁鋪在表面

第十三步

按下開關准備燜飯了

第十四步

香噴噴的燜飯出鍋了

羊肉土豆燜飯

主料

羊肉：適量；土豆：1個；米飯：兩杯

輔料

清水：適量；食鹽：適量；黑胡椒粒：適量；宴友食用油：適量；小蔥：適量；老抽：適量

具體步驟

第一步

將土豆刨皮洗淨切成土豆丁，這裏的土豆丁要切小粒點，方便熟。羊肉也切成小丁備用。

第二步

將鍋內倒入適量色拉油，燒至八成熱。

第三步

將土豆丁和羊肉丁一起倒入煸炒。

第四步

煸炒中加入適量的食鹽，口味重的還可以加入適量黑胡椒粒。

第五步

加入適量老抽。

第六步

將米淘淨後和平常煮飯一樣的水量。

第七步

將煸炒好的土豆和羊肉倒入電飯鍋內，並用筷子將其和米攪拌均勻，按下正常煮飯按鍵開始煮飯。

第八步

飯煮好了。

第九步

可以放在電飯鍋內保溫，到點吃的時候直接盛在碗裏食用即可。

雞翅雞肉燜飯

主料

雞中翅：2只；雞腿：一只；土豆：一小只

輔料

醬油：適量；鹽：適量；雞粉：適量；冰糖：適量；宴友花生油：適量；生粉：適量

具體步驟

第一步

把土豆切粒，我還加了些青瓜粒（個人喜歡），蔥切花。

第二步

雞翅雞肉用醬油，雞粉，鹽，生粉，姜片，還有蔥白醃制。大概30分鐘左右（時間趕的話隨意）

第三步

煎雞翅的的照片忘拍了。在這裏就簡單說一下好了。把鍋燒熱，下油，把雞翅放下去煎，煎到兩面金黃，下雞肉一起翻炒。至變色加冰糖，加水適量（這個要看你煮多少飯），冰糖融化就起鍋。加入電飯鍋，如圖。

第四步

電飯鍋跳檔，加入些許番茄用來調色（後期突然想起有番茄），加入些許花生油，再蓋蓋子，按著檔門，燜5分鐘，然後就可以開飯啦。