香菇黃瓜炒肉片
主料
香菇：200；黃瓜：100；豬瘦肉：50
輔料
宴友食用油：20；鹽：2；姜：2；蒜：2；料酒：5；澱粉：5；生抽：3
具體步驟
第一步
新鮮香菇洗淨後冷水泡一下
第二步
2.將辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右長度
第三步
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
第四步
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
第五步
大火燒至收汁兒撒蔥花起鍋。
黑椒豬排配蘆筍
主料
黑椒豬排：1塊
輔料
宴友食用油：適量；鹽：適量；黑胡椒碎：適量；蘆筍：6-8根
具體步驟
第一步
蘆筍刮去老皮，洗淨，切成與豬排直徑長度差不多的段
第二步
豬排取出，不必解凍，去掉包裝就可以直接煎了
第三步
鍋內放一點點油，放入豬排，兩面總共煎3分鐘就可以了
第四步
蘆筍可以在豬排略煎出油脂時放入
第五步