美味海鮮湯，很簡單，在家就能做

臘味海鮮湯

主料

臘肉：100；海蝦：2只；白蛤：500

輔料

油：適量；姜：適量

具體步驟

1.准備食材

2.臘肉充分刷洗淨表層的煙薰層，切成薄片

3.鍋中放一點點油，將臘肉放在裏面煎

4.煎至臘肉裏的油出來，臘肉略打卷

5.加入適量的水，和兩只海蝦

6.水沸後略煮兩分鐘，放入洗淨的白蛤

7.加入適量姜絲

8.煮至白蛤的殼全部打開，湯汁再次沸騰關火。

9.煮至白蛤的殼全部打開，湯汁再次沸騰關火。

海鮮菇蜆子湯

主料

海鮮菇：300；蜆子：500

輔料

胡蘿卜：一根；荷蘭豆：適量；蔥姜：適量；鹽油：適量；香油：適量

具體步驟

第一步

海鮮菇洗淨，胡蘿卜，荷蘭豆洗淨切好備用

第二步

蜆子浸泡後洗淨鍋中放入適量的油爆香蔥姜，倒入海鮮菇，翻炒至水份出來

第三步

放入蜆子！加少量的水！燒開

第四步

燒開後蜆子張口，先放胡蘿卜再加入荷蘭豆，稍微煮一會加少許的鹽，香油即可。

海鮮丸子白菜湯

主料

海鮮丸子：500；白菜：200

輔料

鹽：2；味精：2；宴友食用油：2

具體步驟

1.准備海鮮丸子

2.准備白菜

3.鍋裏放入水，放入海鮮丸子

4.放白菜

5.放入油，鹽，味精

6.煮好以後就可以吃了