狼牙土豆絲
主料
土豆：1-2個
輔料
蔥：適量；花椒：適量；雞精：適量；辣椒面：適量；菜籽油：6-7勺；醬油：2勺；醋：1勺；鹽：適量；味精：適量
具體步驟
1.土豆削皮
2.切成狼牙狀，用清水泡的備用，如果不用清水泡它會發黑
3.水燒開汆燙熟
4.撈出
5.油燒熱
6.放入辣椒面，蔥花，鹽，味精，雞精，花椒，醬油，醋把燒好的油澆在上面
7.拌好就可以吃了
辣醬煸菜花
主料
菜花：半顆；青椒：1個
輔料
辣醬：適量；鹽：適量；蒜：適量；紅辣椒：適量
具體步驟
第一步
第一步，鍋裏放油，油熱後放蒜和蔥花，煸香
第二步
然後放入紅辣椒，炒會，放菜花，青辣椒炒至變軟，
第三步
然後放入適量的鹽，不要放太多，炒會在放辣醬，
第四步
炒煸炒幾下，就可以出鍋了。
椒鹽手撕杏鮑菇