青筍燒肚條
主料
豬肚：90；青筍：100
輔料
料酒：30；白糖：20；胡椒粉：40
具體步驟
1.將豬肚洗淨，用高壓鍋煮二十分鐘，熟後撈出，切成肚條備用；
2.萵筍去皮，切成滾刀備用；
3.炒鍋內熱油，七成時，下切好的肚條，煸炒勻後烹料酒，再下萵筍；
4.翻炒勻後加入煮豬肚的湯，沒過食材，調入鹽，中火燒至萵筍軟熟，湯汁收盡；
5.調少量白糖和雞精及胡椒粉，炒勻起鍋。
黑木耳炒山藥
主料
黑木耳：適量；山藥：適量；大蒜：適量；蔥：適量
輔料
宴友食用油：適量；醬油：適量；鹽：適量；味精：適量
具體步驟
1.黑木耳洗淨備用
2.山藥洗淨切好在開水裏燙一下撈起備用
3.大蒜切好備用
4.蔥切好備用
5.鍋中放油燒熱，放入大蒜炸香
6.放入黑木耳，山藥，翻炒一會兒
7.放入適量水，鹽，味精，醬油翻炒一會兒
8.放入適量蔥，翻炒一會兒即可