蝦米拌菠菜
主料
菠菜：適量；蝦米：適量
輔料
蒜：適量；姜：適量；宴友食用油：適量；麻油：適量；海鮮醬油：適量；糖：適量；酒：適量
具體步驟
1簡單的材料
2蝦米泡透，菠菜擇洗好，蒜、姜切碎
3燒沸水
4下菠菜和適量的油
5把菠菜焯至斷生
6撈起熟菠菜，擺放好在碟子上待用
7熱鍋，下油爆香姜蒜
8投下蝦米炒香
9下調味料，關火
10把煮好的蝦米醬汁放在菠菜上，淋上一點麻油就成了。
西葫蘆炒乾蝦仁
主料
西葫蘆：200；乾蝦仁：80
輔料
宴友食用油：適量
具體步驟
第一步
蝦去殼洗淨，用少許鹽和料酒抓勻醃制5分鐘備用，西葫蘆洗淨取締，再直的切開一分為四，取其中一塊用刀去掉中間的籽
第二步
取乾淨的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油溫五層熱，倒入醃制好的蝦仁翻炒斷生
第三步
把燙過的西葫蘆倒入鍋內一起翻炒斷生，再依次加入少許糖、鹽、雞精繼續把調料炒勻
第四步
枸杞子提前用溫水泡軟，瀝乾水份後加入鍋內翻炒勻，即可關火起鍋裝盤。
胡蘿卜土豆炒臘肉
主料