剁椒粉絲蒸扇貝
主料
扇貝：適量；粉絲：一小把
輔料
大蒜：適量；剁椒醬：適量；鹽：少許；雞精：少許；醬油：適量；香油：適量
具體步驟
1.將扇貝去內髒，洗淨黑東西，用鹽水泡20分鐘殺菌。把粉絲抄軟過涼水備用。大蒜切末或制成蒜泥。
2.蒜末加香油（要沒過蒜末），放少許鹽、雞精、醬油一起醃制10分鐘左右後，熱鍋，將調好的蒜汁倒鍋中煸炒，炒香後出鍋備用。
3.將粉絲圍在扇貝周圍，上面撒上蒜汁和剁椒醬（超市有賣），上鍋蒸，開鍋後10分鐘即可食用。
秋葵炒粉絲
主料
秋葵：50；粉絲：100；豬肉：50
輔料
宴友食用油：10；鹽：10；醬油：10；蒜蓉：10
具體步驟
第一步
把秋葵洗乾淨切碎備用。
第二步
用水把粉絲泡開。
第三步
把豬肉切碎，用鹽醬油醃一下。
第四步
用油爆炒豬肉3分鐘。
第五步
把秋葵加進去一起炒10分鐘。
第六步
最後把粉絲和醬油加進去一起炒10分鐘就可以了。
牛肉粉絲煲
主料
紅薯粉絲：適量；牛肉：適量；牛肚：適量；白菜：適量；海帶：適量；冬筍：適量