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小編的世界 優質文選 吃辣
筒骨蘿卜湯，鮮甜又滋補，喝它再合適不過了
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2022年6月10日 -
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玉米蘿卜筒骨湯
主料
玉米：適量；蘿卜：適量；筒骨：適量9
輔料
味精：適量；鹽：適量；姜：適量
具體步驟
1.先把筒骨放入沸水中焯一下去掉血水。
2.將玉米洗淨切段。
3.將姜切片。
4.蘿卜洗淨去皮切塊。
5.把筒骨玉米姜一起放入砂鍋中，加冷水用大火煮沸後放點醋有助於鈣的溶解，再轉小火煮30分鐘。
6.放入蘿卜再煮20分鐘後放入食鹽味精即可出鍋食用。
筒骨燉山藥
主料
山藥：250；胡蘿卜：50
輔料
食鹽：適量；姜：適量；棗：3個
具體步驟
第一步
筒骨洗淨放鍋裏
第二步
鍋裏放水，筒骨焯水
第三步
山藥去皮，切成滾刀塊，胡蘿卜切滾刀塊
第四步
焯水好了放盆裏一塊塊洗乾淨
第五步
把洗乾淨的筒骨放電飯煲裏
第六步
放姜片，用電飯煲煲3、4個小時
第七步
倒入鐵鍋
第八步
放大棗
第九步
放枸杞
第十步
放山藥、胡蘿卜，蓋上蓋子煮
第十一步
湯沸騰了出鍋。
豬肺筒骨蓮藕湯
主料
豬肺：適量
輔料
油鹽：適量
具體步驟
第一步
.把豬筒骨蓮藕切成塊，把水燒開把豬筒骨蓮藕焯水。
第二步
把豬筒骨蓮藕和姜塊放高壓鍋裏，加入少許醋。
第三步
再加入少許黃酒，最後加入蓋過豬筒骨蓮藕的清水，壓20分鐘。