魷魚炒花菜
主料
魷魚：適量；花菜：適量
輔料
鹽：適量；宴友食用油：適量
具體步驟
第一步
燒一鍋水水開了，放入菜花，等水再次沸騰後兩分鐘撈起備用。
第二步
七八分熟的樣子撈起來，這樣水分不會太多，同時等下再炒不會乾，能保持口感。
第三步
倒入適量菜油，油熱了後加入姜，辣椒，魷魚一起翻炒。要用大火炒，這樣才能保持肉的鮮味和不會老。
第四步
魷魚差不多熟的時候加入菜花翻炒，加上適量鹽調味。3分鐘後可以起鍋了。
砂鍋煲花菜
主料
花菜：500
輔料
乾香菇：20；雞胸肉：50
具體步驟
1.花菜洗淨掰小朵
2.香菇泡發
3.材料都放入砂鍋
4.下點鹽，加入一杯水，大火煮滾轉小火至菜花熟了
5.下調料，裝飾，上菜。
辣醬煸菜花
主料