肉末海帶絲
主料
海帶絲：200；豬絞肉：半碗；胡蘿卜絲：適量
輔料
泡椒：2個；蒜：2瓣；生抽：1勺；鹽：適量
具體步驟
1.豬絞肉加1勺料酒拌勻。蒜拍碎，泡椒切碎。海帶絲洗淨，用剪刀剪斷。胡蘿卜切絲。
2.油鍋燒熱，加肉末煸炒至肉色發白，全部散開。撈起。
3.剩下的油鍋入蒜末，泡椒碎爆香。
4.入海帶絲，胡蘿卜絲翻炒均勻。加1小碗水，適量鹽，1勺生抽，煮至海帶軟爛後加入炒好的肉末。
5.再煮一會兒即可。
尖椒炒茄子
主料
茄子：400；尖椒：100
輔料
鹽：適量；宴友食用油：適量
具體步驟
1.尖椒洗淨
2.茄子洗淨切好
3.鍋中煮熱油
4.倒入尖椒煸炒
5.倒入茄子煸炒
6.煮至茄子變軟加入適量的鹽即可。
啤酒燴雞翅
主料
雞翅：8個
輔料
宴友食用油：適量；蔥花：適量；啤酒：適量；紅燒醬油：適量；鹽：適量；姜片：適量；香蔥：適量；生抽：適量
具體步驟
第一步