酥脆餛飩皮排叉
主料
餛飩皮：10張
輔料
油：適量；鹽：適量
具體步驟
1.包餛飩多餘的餛飩皮
2.取一張，抹上適量油和鹽
3.對折
4.再對折
5.用切面刀如圖切三刀
6.展開
7.將一頭如圖從中間的縫隙穿過去
8.依次做好所有餛飩皮
9.鍋裏倒適量油，將餛飩皮下油鍋炸至金黃
10.撈出瀝乾油即可
11.香香脆脆很不錯哦！
餛飩皮沙拉盞
主料
餛飩皮：18片；牛油果：1個；玉米粒：1小碗；胡蘿卜：半根；黃瓜：半根；明蝦：20只
輔料
沙拉醬：1大勺
具體步驟
1.烤制模具中刷一層薄薄的油，將餛飩皮放入馬芬模中，放入烤箱150度烤10分鐘（根據自己需要決定考幾盤）
2.取出後，餛飩皮成為金黃酥脆的碗托了
3.將明蝦煮熟，去殼去蝦線
4.將牛油果、胡蘿卜、黃瓜、玉米粒、蝦仁切丁
5.胡蘿卜和玉米粒需要下水焯一下
6.將沙拉醬放入蔬菜丁中拌勻
7.將沙拉分別放入餛飩皮碗托中即可完成。
醇香餛飩皮片湯