土豆豬肉丸子
主料
土豆：適量；豬肉：適量
輔料
雞蛋：適量；澱粉：適量
具體步驟
第一步
土豆去皮切片，上蒸鍋蒸軟，趕成土豆泥
第二步
肉餡炒熟，
第三步
把熟的肉餡，土豆泥，雞蛋，澱粉，放在一起攪拌均勻，最後放上饅頭屑，
第四步
攪成用手拿不會掉的那種成度就行，
第五步
鍋裏到油，記得要多到點，丸子下油鍋不要馬上翻動，要不然丸子會散的
第六步
最後丸子出鍋，味道棒棒的。
糖醋土豆
主料
小土豆：10個
輔料
料酒：1勺；醬油：2勺；番茄醬：3勺；醋：4勺；白糖：3；水：5勺；小蔥：2根
具體步驟
1.先把從市場上買回來的土豆清洗乾淨然後切成小塊，不要切得太大，不然土豆表面熟啦，裏面沒有熟2、鍋裏放油多放點，比平常炒菜八成放點就可以啦，等油燒至七八成熱放土豆中火，在鍋裏慢慢悶，要翻下讓土豆兩面都炸得金黃，然後准備糖醋汁，料酒1勺，醬油2勺，醋4勺，白糖3勺，開水5勺，攪拌均勻，倒在鍋裏，收汁，看鍋裏糖醋汁收得快乾啦。的時候加蔥花，就可以起鍋啦。
2.鍋裏放油多放點，比平常炒菜八成放點就可以啦，等油燒至七八成熱放土豆中火，在鍋裏慢慢悶，要翻下讓土豆兩面都炸得金黃。
3.然後准備糖醋汁，料酒1勺，醬油2勺，醋4勺，白糖3勺，開水5勺，攪拌均勻，倒在鍋裏，收汁，看鍋裏糖醋汁收得快乾啦。的時候加蔥花，就可以起鍋啦。