雞蛋火腿蔥花餅
主料
雞蛋：2個
輔料
火腿：適量
具體步驟
第一步
火腿切成小塊狀,蔥花洗淨,切碎
第二步
將雞蛋打入碗中,加入面粉,放入適量的水.攪拌均勻,
第三步
將火腿,蔥花倒入加入適量的鹽攪拌均勻
第四步
電餅檔均勻塗上油,將面粉倒入,攤至均勻厚
第五步
一面黃後,翻下,煎另一面,煎至兩面都發黃即可!
蔥香豆渣雞蛋餅
主料
豆渣：適量；面粉：適量；雞蛋：1個
輔料
蔥：適量；鹽：適量；胡椒粉：適量；糖：適量；雞精：適量
具體步驟
1、將所有配方全部放入碗裏和面。面粉用量與豆渣等量。
2、取一個小劑子，團圓壓扁。劑子不易過大
3、鍋中放入玉米油，燒至七成熱。放入雞蛋餅。
4、煎至兩面金黃即可
雞蛋包饅頭
主料