木耳炒花生米
主料
花生米：50木耳：100
輔料
油：適量；陳醋：適量；彩椒：適量；鹽：適量；白糖：適量
具體步驟
1.冷油下花生米,小火慢炸。
2.撈出備用。
3.木耳提前泡發。
4.鍋做開水。
5.水開下入木耳,焯熟撈出控乾
6.將糖,少許鹽,陳醋倒入木耳中拌勻.糖醋比例1:15就可以，根據自己口味隨意調節。喜歡吃辣的自己放，隨意，不要放雞精之類的。
7.最後倒入花生米。
茴香花生米
主料
花生米：適量；茴香：適量
輔料
花椒：適量；大料：適量；鹽：適量；糖：適量；雞精：適量；香葉：適量
具體步驟
1.花生米，水煮，加入花椒、大料、鹽、糖、香葉，鹹淡程度根據個人口感把握
2.煮好後的花生米泡在煮的水裏一晚
3.茴香切細細小小碎碎的
4.將切碎的茴香與煮好的花生米涼拌，稍微可以拌上一點點兒的鹽，完成。
涼拌青瓜花生米
主料
青瓜：2條；花生米：適量