尖椒炒豬血
主料
豬血 ：250g；尖椒 ：2個
輔料
宴友食用油 ：適量；鹽 ：適量；大蔥 ：適量；大蒜 ：適量；姜 ：適量
具體步驟
第一步
買來的豬血用水沖洗乾淨，泡一段時間。
第二步
尖椒切大塊，蔥，姜切好。
第三步
血塊切片。
第四步
油鍋熱，入蔥，姜出味。
第五步
倒入血塊，用鏟子輕輕翻炒。
第六步
血塊一沾熱油，即變色。盡量多炒一會兒。使血塊炒透。
第七步
尖椒塊倒入，入鹽，翻炒。
第八步
尖椒變軟，撒入蒜瓣，拌勻出鍋。
白菜豬血
主料
小白菜 ：200；豬血 ：150
輔料
辣椒 ：8；蔥花 ：8；鹽 ：5；宴友食用油 ：4
具體步驟
第一步
材小白菜和豬血
第二步
白菜切段豬血切片
第三步
線椒和乾辣椒切段
第四步
油熱放入辣椒段和蔥花
第五步
加入白菜段翻炒一會加水
第六步
倒入豬血
第七步