上班太累沒胃口？學會這幾道下飯菜，簡單美味

菠蘿炒肉絲

主料

菠蘿：半個；米飯：200；肉絲：200

輔料

鹽：適量；佐料：適量

具體步驟

1.豬裏脊肉，洗乾淨，切肉絲，放鹽、醬油、生粉、油拌均，醃制五分鐘；

2.菠蘿去皮，取500克，切塊，用鹽水浸泡十分鐘；

3.熱鍋，倒油，放醃制好豬裏脊肉、生姜絲爆炒；

4.六成熟迅速起鍋；PS:用大火，迅速翻炒一圈，即可起鍋；

5.浸泡鹽水的菠蘿，撈出瀝乾水，倒入鍋中，炒熱；

6.加入剛剛炒好的肉絲；PS：炒熱菠蘿塊再放肉絲防止肉變老；

7.放冰糖、鹽；

8.大火爆炒收汁。

黑胡椒蜜汁烤翅

主料

雞翅：適量

輔料

醬油：適量；油：適量；黑胡椒粉：適量；鹽：少許；烤肉醬：適量；料酒：適量；熟芝麻：幾粒

具體步驟

1.雞翅洗淨，用刀在背面劃兩道以便入味。

2.用料酒、醬油、少許鹽將雞翅醃制2小時。

3.烤箱200度預熱。

4.在醃制好的雞翅表面刷一層油，用錫紙包裹住放烤箱上層烤10分鐘取出。

5.打開錫紙，將烤肉醬、少許油、黑胡椒粉，刷在雞翅上，放入烤箱上層繼續烤10分鐘(不需要再包錫紙啦）。

6.中途翻面，再刷一層醬料，烤5分鐘，再翻到正面烤5分鐘左右，待雞翅表面金黃即可裝盤上桌啦。偶為了好看表面灑了幾粒熟芝麻。

鮮嫩豆腐燜排骨

主料

排骨：300；豆腐：3塊

輔料

宴友食用油：適量；生抽：適量；蒜米：適量

具體步驟

第一步

買回來的排骨清洗乾淨之後斬小塊。用少許生抽醃制。

第二步

不粘鍋熱少許油將排骨煎炒。

第三步

水豆腐切小塊。

第四步

將水豆腐煎直至金黃。

第五步

將煎好的排骨放入豆腐裏。

第六步

加水和適量生抽蒜米調好味道之後大火燒開。

第七步

燒至收汁即可。