這些營養又美味的早餐，做法你get了嗎

胡蘿卜蝦皮雞蛋餅

主料

胡蘿卜：半個；蝦皮：30g；雞蛋：2個；面粉：250g

輔料

五香粉：適量；宴友食用油：適量；鹽：適量；雞精：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個，胡蘿卜半個切末，蝦皮適量

2.面粉適量

3.雞蛋打入面粉中

4.加水攪拌均勻，放入胡蘿卜蝦皮

5.放鹽雞精五香粉調味

6.電餅鐺抹油預熱，倒入面糊，煎兩面金黃即可

餃子皮蔥油餅

主料

餃子皮：27張

輔料

鹽：適量；香蔥：3棵；宴友食用油：適量

具體步驟

1.香蔥洗淨切蔥花

2.准備適量香油

3.取三張餃子皮，順一個方向疊在一起

4.勺子沾一下油，用勺背在餃子皮上推油，每一張都要有油哦

5.撒上蔥花

6.均勻撒上少許鹽

7.將餃子皮卷起

8.卷成條狀

9.從任意一頭向內卷起

10.卷成蝸牛殼狀

11.用擀面棍擀薄成餅狀

12.鍋燒熱，倒入少許食用油，放入餅胚，小火煎制

13.不時翻面煎制

14.煎制雙面金黃色即可

西葫蘆雞蛋煎餅

主料

胡蘿卜：1/2個；面粉：100；西葫蘆：1個；雞蛋：3個

輔料

鹽：適量；黑胡椒粉：適量；蝦皮：適量；雞精：適量；宴友食用油：適量

具體步驟

1.西葫蘆用擦絲器擦成絲。

2.灑上少量鹽和黑胡椒粉醃一下。

3.面粉加雞蛋。

4.加少量水攪成面糊。

5.切了點胡蘿卜絲加上。

6.加上面糊、鹽、雞精、蝦皮。

7.攪拌均勻；這時候我發現西葫出來好些水，我又加了點面粉。

8.電餅鐺預熱後，刷上一層玉米油，放入面糊用勺背攤平。

9.一會翻個，兩面烙黃即可，切一下裝盤。