胡蘿卜蝦皮雞蛋餅
主料
胡蘿卜：半個；蝦皮：30g；雞蛋：2個；面粉：250g
輔料
五香粉：適量；宴友食用油：適量；鹽：適量；雞精：適量
具體步驟
1.雞蛋兩個，胡蘿卜半個切末，蝦皮適量
2.面粉適量
3.雞蛋打入面粉中
4.加水攪拌均勻，放入胡蘿卜蝦皮
5.放鹽雞精五香粉調味
6.電餅鐺抹油預熱，倒入面糊，煎兩面金黃即可
餃子皮蔥油餅
主料
餃子皮：27張
輔料
鹽：適量；香蔥：3棵；宴友食用油：適量
具體步驟
1.香蔥洗淨切蔥花
2.准備適量香油
3.取三張餃子皮，順一個方向疊在一起
4.勺子沾一下油，用勺背在餃子皮上推油，每一張都要有油哦
5.撒上蔥花
6.均勻撒上少許鹽
7.將餃子皮卷起
8.卷成條狀
9.從任意一頭向內卷起
10.卷成蝸牛殼狀
11.用擀面棍擀薄成餅狀
12.鍋燒熱，倒入少許食用油，放入餅胚，小火煎制
13.不時翻面煎制
14.煎制雙面金黃色即可