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小編的世界 優質文選 料理
家庭版的羊雜湯_生姜_大蔥_才能
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2025年1月04日 -
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家庭版的羊雜湯
作者:生活大有不同
不是非得冬至那天才能吃羊雜湯，吃了才不怕冷，立冬後，就可以提上日程安排起了。
冬季跟夏季，非讓我選，我會選冬季，雖然裹得像熊，我寧願加衣服保暖，也不想脫光了都會熱的夏天，除了空調屋能待的住人，要麼就是水裏……
我其實怕冷，每到冬季我就手腳冰涼，要好一會兒才能捂暖和，常聽說冬天來了要吃狗肉，羊肉，吃了不怕冷，我已經體驗過了，那有那麼靈驗，吃了好幾次羊肉了，還不是冷，今天又弄來吃，看多吃幾次能不能改善改善
羊雜拿回來，洗淨後，放生姜大蔥焯水
然後，在洗一次，開火放油，生姜大蔥少量花椒八角，把洗淨的羊雜放鍋裏翻炒把水分炒乾，倒入開水，大火燒開，打出上面的泡沫，然後放鍋裏煮，放點當歸，倒盒純牛奶……最後，煮熟就開整
雪白雪白的，自己喜歡吃什麼蘸水自己根據口味調，巴適得板