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2025年北歐米其林榜單新鮮出爐_餐廳_君君_Omakase

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2025年7月01日 -
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2025年北歐米其林榜單新鮮出爐

作者:拜托了吃貨君

2025年《米其林指南》頒獎典禮在丹麥歐登塞的安妮伯格文化公園（Anneberg Kulturpark）盛大啟幕，北歐國家新一批米其林星級餐廳名單正式揭曉。雖說北歐地域面積不算大，總人口加起來大概也就2700萬，但在米其林餐廳的質量方面，君君覺得它絕對能躋身全球前列。

此次榜單新增兩家米其林二星、10家米其林一星

丹麥新增米其林二星餐廳PAZ ，Alimentum, Aalborg、Parsley Salon、Pearl by Paul Proffitt、Sushi Anaba、texture、Udtryk 這六家餐廳成功斬獲一星評級。

芬蘭五家餐廳成功入選主榜單。同時，還有一家餐廳榮獲米其林綠星獎。

冰島在人口數量上是入選國家中最小的，但在美食領域卻毫不遜色。此次，冰島有一家餐廳入選主榜單，還有一家餐廳榮獲綠星獎。

挪威在本次榜單中也有兩家餐廳新獲一星評級，分別是Omakase by Sergey Pak和Gaptrast。

瑞典在本次榜單中亮點頗多。Signum餐廳成為瑞典新增的米其林二星餐廳。ergo.和HOZE這兩家餐廳新獲一星評級

今年7月份，君君將前往北歐，實地探訪這些米其林餐廳。大家快在評論區留言，告訴君君哪些是你的心水種草餐廳吧！說不定君君還能幫你提前嘗嘗鮮呢！